BILDUNGSINHALTE

• Vermittlung von theoretischen und praktischen Kenntnissen der allgemeinen Ernährungslehre
• Das Wissen über die erforderlichen Makro- und Mikronährstoffe zur optimalen Versorgung unseres Körpers und in welchen Nahrungsmitteln diese zu finden sind.

Lehrgangsinhalte:

• Ernährungsphysiologie
• Energiebedarf
• Makronährstoffe
• Mikronährstoffe
• Lebensmittelkennzeichnung
• Mengenempfehlungen und Umsetzung im Alltag
• Praxisteil

Unterrichtsumfang:

ca. 6 – 8 Stunden – individuell und flexibel nach Ihren Wünschen